น้ำตกห้วยตาเหลียว

 

น้ำตกห้วยตาเหลียว มีความสวยงามทางธรรมชาติเป็นอย่างมาก เพราะชื่อ ห้วยตาเหลียวมีที่มาจากการที่ เมื่อผู้คนได้มาเห็นน้ำตกแห่งนี้แล้ว ก็อดไม่ได้ที่จะเหลียวกลับมามองแล้วมองอีก เพราะหลงใหลในความสวยงาม ชาวบ้านจึงเรียกชื่อว่า .ห้วยตาเหลียว. น้ำตกแห่งนี้จะเป็นสายน้ำที่ใสสะอาด ตกกระทบหินน้อยใหญ่ มีถึง 2 ชั้น ข้างบนจะมีความเรียบสงบ มีที่เล่นน้ำ ข้างล่างจะมีร่มไม้ใหญ่ให้ร่มเงาและมีลานหิน สามารถนอนหลับพักผ่อน ฟังเสียงน้ำตก ซึ่งจะตกกระทบหินเป็นหลายจังหวะ อยากสัมผัสกับความเป็นธรรมชาติก็ต้องเดินด้วยเท้า น้ำตกแห่งนี้เกิดจากลำน้ำห้วยอ่าง ซึ่งมีต้นกำเนิดมาจากเชิงเขาเทือกเดียวกัน ซึ่งจะมีน้ำไหลผ่านตลอดปี ลำน้ำสายนี้มีความสำคัญกับชาวบ้านโป่งสอเป็นอย่างมาก เพราะเป็นสายน้ำที่ชาวบ้านโป่งสอใช้ในการอุปโภค บริโภค และใช้ในการเกษตร อ่านเพิ่มเติม

ผ้าพื้นเมือง บ้านน้ำกุ่ม

 

การทอผ้าพื้นเมือง เป็นงานฝีมือคนไทยมาตั้งแต่สมัยโบราณ ที่ควรจะส่งเสริมสืบสานและอนุรักษ์ ให้ดํารงคงอยู่กับสังคมไทยต่อไป ผู้ทอผ้าพื้นเมือง จะต้องเป็นผู้มีความตั้งใจมีใจรักและมีความคิดสร้างสรรค์ สามารถประดิษฐ์ดัดแปลงให้ผลงานมีประสิทธิภาพยิ่งขึ้น การทอผ้าพื้นเมืองเป็นภูมิปัญญาของชุมชนที่มีคุณค่าต่อจิตใจและยังเป็นสิ่งที่บ่งบอกถึงวัฒนธรรมของชุมชนได้อีกด้วย อ่านเพิ่มเติม

จักสาน

 

นายนิยม บุตรสีทา มีประสบการณ์ทำงาน ด้านที่เชี่ยวชาญเรื่องการจักสานไม้ไผ่ เป็นภาชนะ เครื่องใช้ต่างๆ ด้วยการถ่ายทอดความรู้มานานถึง 22 ปี มีการสร้างเครือข่ายและการเผยแพร่ความรู้ให้กับนักเรียน งานวัด และ อบต.ใช้เป็นแหล่งเรียนรู้ใน ชุมชนหมู่บ้านและนักเรียนที่มาศึกษาหาความรู้โดยมีผลงานที่ที่ปรากฏ ได้แก่ การสานหวด กระติ๊บข้าว ข้องใส่ปลา เป็นต้น ซึ่งผลงานเป็นที่ยอมรับในสังคมชุมชน อ่านเพิ่มเติม

เลี้ยงบ้าน เลี้ยงปู่

 

ตำบลยางโกลนมีขนบธรรมเนียมประเพณีสืบทอดและถือปฏิบัติกันมาตั้งแต่โบราณคือ ประเพณี เลี้ยงบ้าน เลีย้งป่เูป็นเรื่องความเชื่อของชาวบ้านที่สืบทอดกันมาตั้งแต่ในอดีต เชื่อในสิ่งศักดิ์สิทธิ์เทพยาดา ผีบรรพบุรุษของชุมชน(บ้าน) เป็นสิ่งศักดิ์สิทธิ์ให้ความคุ้มครองดูแลรักษาบ้านให้ปลอดภัยร่มเย็น หากไม่เลี้ยงจะเกิดภัยพิบัติ ซึ่งเป็นพิธีกรรมที่เปรียบเสมือนเป็นเครื่องยึดเหนี่ยวทางจิตใจ ของชุมชนในหมู่บ้าน อ่านเพิ่มเติม

น้ำพริกสะทอน

 

คุณยายบัวก่าย แสงบุดดี หรือที่ลูกๆหลานเรียกกันว่า ยายก่าย ได้เล่าให้ลูกฟังเรื่องการทำน้ำพริกดำ ที่ได้รับการถ่ายทอดมาจากคุณยายสง ตอนเป็นเด็กได้ทำน้ำพริกแล้วอร่อย และเก็บไว้รับประทานได้ นานๆ เอาไว้รับประทานเวลาทำนาทำไร่ จึงบอกสูตรการทำน้ำพริกดำให้ลูกสาว และวิธีทำน้ำพริกให้ลูกสาวตำและเป็นวิทยากรในการตำน้ำพริกดำ สำหรับใช้เก็บไว้รับประทานในครัวเรือน และสืบทอดจากสมัย แม่มาสู่ลูก และหลานเพื่อนำมาถ่ายทอดการทำนำพริกดำ อ่านเพิ่มเติม

กศน.ตำบลบ่อโพธิ์

 

กศน.ตำบลบ่อโพธิ์ เดิมตั้งอยู่ ณ พื้นที่อาคารอเนกประสงค์บ้านแก่งทุ่ง ตำบลบ่อโพธิ์ อำเภอนครไทย จังหวัดพิษณุโลก เมื่อวันที่ ๑ พฤศจิกายน ๒๕๕๒ ต่อมาได้ย้ายสถานที่พบกลุ่มใหม่มาที่ ศาลาประชาธิปไตย บ้านเนินสวรรค์ (สถานที่ อบต.เก่า) หมู่ที่ ๖ ตำบลบ่อโพธิ์ อำเภอนครไทย จังหวัดพิษณุโลก เพื่อเป็นสถานที่พบกลุ่มแห่งใหม่ชั่วคราว จนกว่าจะมีการจัดหาสถานที่สำหรับใช้พบกลุ่มแห่งใหม่ที่เหมาะสม ต่อมาศูนย์การเรียนชุมชนจัดตั้งเป็น กศน.ตำบล: ศูนย์การเรียนชุมชนตลอดชีวิต อ่านเพิ่มเติม

ขนมจีนคุณยายแพน

 

ขนมจีน (Kanomjeen) เป็นผลิตภัณฑ์อาหารที่แปรรูปมาจากแป้งธรรมชาติในรูปของเส้นแป้งสุก สีขาว ขนาดเล็ก มีความนุ่ม ลื่น นิยมใช้รับประทานแทนข้าวคู่กับน้ำยาขนมจีนชนิดต่างๆหรือรับประทานคู่กับอาหารอื่นๆ เช่น ส้มตำ และเมนูยำต่างๆ การแปรรูปขนมจีน ถือเป็นภูมิปัญญาในการแปรรูปแป้งของคนไทยมาตั้งแต่อตีด สมัยก่อนนิยมใช้เป็นอาหารต้อนรับแขกในงานบุญต่างๆที่ขาดเสียมิได้ จนถึงปัจจุบันนี้ก็ยังใช้เป็นอาหารอย่างหนึ่งสำหรับทุกเทศกาลงานบุญต่างๆ รวมถึงกลายเป็นอาหารที่นิยมรับประทานแทนข้าวได้ทุกเมื่อ อ่านเพิ่มเติม

ผ้าทอมือ

 

 กระบวนการผลิต การทอผ้าเป็นศิลปะอย่างหนึ่ง ที่คนไทยรุ่นปัจจุบันต้นช่วยกันอนุรักษ์ไว้ในสมัยก่อน ผู้หญิงไทยจะทำเครื่องใช้ต่างๆในบ้านเอง งานสำคัญอย่างหนึ่งคือการทำเสื้อผ้า ผ้านุ่ง ผ้าห่ม ไว้ใช้กันในครอบครัว ในพิธีกรรมต่างๆ เกี่ยวกับการเกิด การบวช การแต่งงาน การตาย ก็ต้องใช้ผ้า ผ้าทอจึงเป็นสิ่งจำเป็นกรรมวิธีและเทคนิคในการทอผ้าให้เกิดลวดลายต่างๆ เป็นเทคนิคและ ความสามารถของแต่ละคนหลักใหญ่ของการทอผ้าก็คือ การนำเส้นฝ้ายหรือไหมมาขัดกันให้เป็นลาย โดยขึงเส้นกลุ่มหนึ่งเป็นหลัก เรียกว่า เส้นยืนแล้วใช้อีกเส้นหนึ่ง เรียกว่าเส้นพุ่ง อ่านเพิ่มเติม