น้ำพริกสะทอน

 

คุณยายบัวก่าย แสงบุดดี หรือที่ลูกๆหลานเรียกกันว่า ยายก่าย ได้เล่าให้ลูกฟังเรื่องการทำน้ำพริกดำ ที่ได้รับการถ่ายทอดมาจากคุณยายสง ตอนเป็นเด็กได้ทำน้ำพริกแล้วอร่อย และเก็บไว้รับประทานได้ นานๆ เอาไว้รับประทานเวลาทำนาทำไร่ จึงบอกสูตรการทำน้ำพริกดำให้ลูกสาว และวิธีทำน้ำพริกให้ลูกสาวตำและเป็นวิทยากรในการตำน้ำพริกดำ สำหรับใช้เก็บไว้รับประทานในครัวเรือน และสืบทอดจากสมัย แม่มาสู่ลูก และหลานเพื่อนำมาถ่ายทอดการทำนำพริกดำ อ่านเพิ่มเติม